ケンチェラーラの自転車日記

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【伊勢市】Y's Kitchen(ワイズキッチン)の大人気メロンパンを食べてきた!【パン屋/珈琲/コーヒー/ケーキ】

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三重県伊勢市にある「Y's Kitchen(ワイズキッチン)」に行ってきました。お店一番人気「焦がしバターメロンパン」が絶品。またパンだけでなく、本格スペシャル珈琲、クッキー、ケーキなど様々な洋菓子なども販売。宮川沿いにあるので、近くを通る際はフラッと立ち寄ることができるお店です。本日は何処よりも詳しく「Y's Kitchen(ワイズキッチン)」についてご紹介します。

 

Y's Kitchen(ワイズキッチン)とは?

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2016年1月、伊勢にオープンした家族経営の小さなパン屋さん。朝の7:00から営業しており、「早朝に美味しいパンが食べたい」、「モーニングコーヒーは本格派」といったお客さんに大人気のお店。買いに来てくれるお客様の生活に寄り添った「安心・安全・美味しい・安い」をコンセプトとしているそうです。

早朝から営業しているので、お昼を回ると人気パンは売り切れていることが多いです。お目当てのパンがある方は少し早起きしてお店に行くことをお勧めします。

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人気のパンを紹介

Y's Kitchen(ワイズキッチン)では他のパン屋さんではあまり扱っていない「ブリオッシュ」「ライ麦パン」が人気だそうです。店主の方に直接尋ねると、「焦がしバターメロンパンがよく売れています。」と仰っていました。後ほど食レポを紹介します。

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早朝から飲めるスペシャル珈琲

スペシャル珈琲は一般的には高くてなかなか手が出せないことが多い珈琲です。

スペシャル珈琲って何がスペシャルなの?

簡単にコーヒー豆のランク付けについてご紹介します。一般的にコーヒー豆には「スペシャル」「プレミアム」「コマーシャル」「ローグレード」の四種類の豆が市場に出回っているとされています。

「プレミアム」は、世界基準で格付けされる豆で、生産から抽出まで全ての行程において最良が求められる、所謂「コーヒー豆界のスーパーエリート」のこと。

「スペシャル」は、お馴染みのスターバックスコーヒーなどで扱われているもので、産地の特定が可能な豆のことを指します。

「コマーシャル」は、スーパーなどで流通している一般的なコーヒー豆のことを示します。

「ローグレード」は、インスタントコーヒーや缶コーヒーに使用されている大量生産されいる豆のことを指します。

まとめると、「スペシャル」はとにかく凄く珍しく高価な豆ということです!

Y's Kitchen(ワイズキッチン)では焙煎所から直接仕入れたスペシャル珈琲を安価な価格で飲むことができます。是非パンと合わせて飲んでみることをお勧めします。

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テイクアウトに加えて店内飲食も可能!

サンドイッチやパン類はテイクアウトされる方が多いようでしたが、店内にはイートインスペースもありました。道路のすぐ側にあるお店なので、どなたで気軽に立ち寄ることができると思います。宮川堤防沿いをジョギングした後に、ついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。おすすめは堤防沿いで宮川を眺めながら食べることです。

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優しい店主さんがお出迎え

家族で経営されているとのことですが、私が訪れた際はにこにこと笑顔が輝くお兄さんがお出迎えしてくれました。「写真を撮ってもよろしいですか?」と尋ねると「どうぞ好きなだけ撮って下さい!」と真摯に対応して頂きました。お店に行った際はオススメパンなどを尋ねてみて下さい。

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Y's Kitchen(ワイズキッチン)へのアクセス

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宮川堤防沿いの道を度会方面へ進んでいくと、途中に信号のある交差点があります。その交差点を曲がってすぐの場所にお店がありました。近くには「博多ラーメンhiro」などがあります。

 

Y's Kitchen(ワイズキッチン)のメニュー紹介

  • 珈琲
  • スペシャル珈琲(350円)
  • アイスプレッソ(350円)
  • エスプレッソ(350円)
  • カフェラテ(400円)
  • シングルオリジン(350円)
  • ホットチョコレート(350円)
  • 各種パン
  • ブリオッシュ系・ライブレッド系・ホワイトブレッド系など50種類ほど
  • サンドイッチ
  • エスニックチキンサンド(200円)
  • ホットドッグ
  • リッチバーガー(400円)
  • ホットドッグ(350円)
  • スパイシードッグ(350円)
  • カレードッグ(350円)
  • サイドメニュー
  • 日替わりピザトースト(200円)
  • 皮つきフライドポテト(200円)
  • 鯛と卵のスープ(300円)
  • 鯛と卵のグラタンスープ(350円)
  • 焼き菓子
  • 仲良しにゃんこクッキー
  • カンパ―ニョラスク(100円)
  • アイスボックスクッキー(120円)
  • ケーキも多数あり
  • メニュー詳細

かなりリーズナブルな価格!

ぺろぺろタイム(食レポ)

ケンチェラーラ、今回は友人とのサイクリングで「Y's Kitchen(ワイズキッチン)」に立ち寄りました。すぐ横の宮川堤防沿いは景色が良く、数キロメートル堤防が続いているのでランニング、サイクリングなどにはオススメの一本道です。

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この世の全ての食材に感謝を込めて、ペロペロします!

リンゴのタルトブリオッシュ(220円)

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店主の方オススメのブリオッシュの代表格だそうです。ブリオッシュ生地で作られたタルトの中にはカスタードクリームがぎっしり。リンゴの香りも僅かに口の中に漂い、デザートパンという印象でした。

焦がしバターのメロンパン(180円)

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一番人気のパンだそうです。オーナーの方はメロンパンが大好きだそうで、妥協がないようにこだわり抜いた贅沢なメロンパンだそうです。外はカリカリのクッキー生地で、バターの味がしっかりと付いていて私好みのものでした。また表面にはざらめ糖がまぶしてあり、ふんわりと砂糖の甘さもお口に広がります。

正直、これは感動するくらい美味しかったです。

焦がしバターのチョコメロンパン(180円)

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せっかくなのでチョコレートメロンパンも注文。なんと生地の中にはチョコレートクリームが入っており、外はカリカリ、中は甘さタップリふわふわメロンパン。今まで食べたメロンパンの中でトップクラスの美味しさでした。売り切れが多いらしいので、食べたい方はお早めに。

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スイートポテトの芋あんパン(220円)

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甘いスイートポテトがたっぷり入っていました。このパン屋さんで食べたパンは外れがありませんでした。できることなら全部食べたいというのが本音のところです。

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Y's Kitchen様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした!

Y's Kitchen(ワイズキッチン)の感想まとめ

早朝から営業しているパン屋さんということで朝食などにもベストだと思いました。今回は4種類ほどパンを食べましたが、本当のどれも美味しく研究に研究を重ねられたパン屋さんという印象でした。朝7時からの営業ということは、店主の方が起床する時間はいったい何時なのでしょうか。長年の努力の末、伊勢に顕在するパン屋「Y's Kitchen(ワイズキッチン)」をもっといろんな方に知ってもらいたいと思いました。

 

Y's Kitchen(ワイズキッチン)のお店情報(営業時間・定休日)

  • 営業時間 : 7:00-14:00
  • 定休日 : 水曜日 / 土曜日 / 日曜日
  • 電話 : 0596-20-6550
  • 予算 : 200円~
  • 備考 :トイレ・イートインスペースあり
  • 場所 : 三重県伊勢市辻久留3丁目20

最後まで読んで頂きありがとうございました!

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