ケンチェラーラの自転車日記

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【伊勢市】「ヒトサラ(HITOSARA)」完全攻略ガイドブック(メニュー/写真/営業時間/ディナー)

こんにちわ!
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ロードバイクに乗ったり、美味しいグルメを探求するブログを運営しています。
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本日は、三重県伊勢市「ヒトサラ」でペロペロしてきました!
女性に絶大な人気を誇るお店です。地元の食材をふんだんに使った手作り料理が最高のお店です。

 

お店情報

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  • 営業時間(月~土) :  11:00~15:00
  • 営業時間(火~金) :18:00~20:30
  • 定休日 : 日曜日
  • 電話 : 0596-26-2626
  • 予算 : 900円~
  • 備考 : ラストオーダーは閉店の30分前
  • 場所 : 伊勢市船江1-6-58

「ヒトサラ(HITOSARA)」へのアクセス

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宇治山田駅と伊勢市駅のちょうど真ん中に「八間通り」と呼ばれる道へ続く踏切りがあります。その踏切りを国道23号線の方面へと向かうと左手にお店が見えてきます。駐車場はやや狭いですが、お店の裏手(入口側)にあります。

「ヒトサラ(HITOSARA)」について詳しく知る

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お店はシンプルな装飾で統一感のあるもので、ミニマリスト的な雰囲気が漂っています。伊勢市でかなり人気のあるお店なので、ランチまたはディナー時は混雑する場合が多いです。メニューは全て定食で、お野菜なども沢山入っているので健康にもいいと思います。店内はテーブル席とカウンター席があります。ランチはご飯が無くなり次第終了なのでお早めに。

本当に美味しいと自信をもってオススメできるお店じゃ!

 

メニュー

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  • エビフライ定食(1500円)
  • 海老と野菜の天ぷら定食(1400円)
  • 海老と野菜の天ぷらチリソース定食(1400円)
  • 釜揚げ しらす丼定食 野菜の天ぷら付き(1350円)
  • ポークステーキ定食(1350円)
  • ポークジンジャー定食(1350円)
  • 豚肉の生姜焼き定食(1250円)
  • 豚肉の味噌炒め定食(1250円)
  • 豚肉入り 野菜炒め定食(1200円)
  • とんかつ定食(1400円)
  • みそかつ定食(1400円)
  • おろしかつ定食 和風おろしだれ(1400円)

 

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  • 鶏の唐揚げ定食(1200円)
  • 鶏の唐揚げ定食 チリソース(1300円)
  • チキン南蛮定食(1300円)
  • ひつまぶし風 鶏の唐揚げ定食(1300円)
  • チキンかつ定食(1300円)
  • チキンみそかつ定食(1400円)
  • チキンおろしかつ定食(1400円)
  • 天丼定食(1400円)
  • かき揚げ丼定食(1400円)
  • ごはん 単品(150円)
  • お味噌汁 単品(50円)
  • ※ご飯大盛り無料
  • ※+300円で定食のご飯を”しらす丼”に変更可能

ぺろぺろタイム

あまりにも美味しいので月一で「ヒトサラ」に通っておるぞ!

男性の方一人で調理されているので少々時間がかかる場合があるそうですが、平均10分程度で料理が提供されます。温かいお茶を頂きながら料理を待ちます。

この世の全ての食材に感謝を込めて、ペロペロします!

チキン南蛮定食 1300円

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小鉢が彩り豊かで食欲を駆り立ててくれますね。食べた感想は「感動」の一言に尽きます。定食で感動したのは久しぶりでした。ソースも甘く卵と玉ねぎが絶妙な調和加減でから揚げをマイルドに包み込んくれます。から揚げそのものもカリッというあの音を口の中で響かせながら、肉汁が口の中一杯に広がります。小鉢とお米との相性は抜群。そしてお米がメチャクチャ美味しい。お米にもこだわりがあるそうで、産地を厳選しているそうです。そして炊き加減がまた絶妙。家で食べているお米と本当に同じものなのか...。ついついお米もお替りしてしまいました。

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小鉢とお米との相性は抜群。そしてお米がメチャクチャ美味しい。お米にもこだわりがあるそうで、産地を厳選しているそうです。そして炊き加減がまた絶妙。家で食べているお米と本当に同じものなのか...。ついついお米もお替りしてしまいました。

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ポークジンジャー定食 1350円

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生姜焼きとは違い分厚いステーキ肉に絶妙な味付けのものです。一緒に添えられているサツマイモなどの野菜にもタレの味がよく浸透していて美味しいかったです。こちらはショウガの味がよく効いており、肉の味が最大限生かされているようなヒトサラでした。

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釜揚げしらす丼定食 野菜天ぷら付き 1350円

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今回は肉料理から離れ海鮮と野菜の天ぷらを頂きました。まずはしらす丼から頂きます。注文の際にネギ、卵黄、わさびなど苦手なものを抜くか否か聞いてくれる配慮付きです。彩り豊かなプレートは、まるで宝石の詰め合わせです。シンプルな素材を最大限生かす配色。しらす丼には、わさび醤油がとても合います。卵黄と絡めて頂くとしらす本来の甘味がさらに引き立ち、口の中が幸せ汁で満たされます。

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天ぷらも大満足のボリューム。私は男児ですが、野菜中心の料理でお腹いっぱいになることができる分量です。衣の加減が絶妙で、べたつきがなくサクサクとあの最高の咀嚼が響き渡ります。何よりも野菜そのものを味薄めない衣。それぞれの野菜が本来の味を発揮しています。これはすごいですね。お好みの薬味を天ぷらごとに変えることで味変することができ、飽きることがないヒトサラでした。

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最高の食事をありがとうございます。
いつも記事を読んで頂きありがとうございます。
ごちそうさまでした!

 

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